Belangrijke punten voor de aankoop van een snelkookpan

Je moet naar een gerenommeerd winkelcentrum gaan om nieuwe modellen en nieuwe snelkookpannen van bekende merken te kopen; Als de onderdelen van de snelkookpan beschadigd zijn, moeten deze worden gerepareerd of vervangen door een reguliere fabrikant; Lees voor gebruik de instructies goed door; Tijdens het gebruik van de snelkookpan moeten de vijf delen van "deksel, gat, klep, ring en plaat" goed worden onderhouden, en de snelkookpan die meer dan 8 jaar is gebruikt, mag niet opnieuw worden gebruikt, ook al is er geen fout geconstateerd. gevonden. Het grootste verschil tussen snelkookpan en andere kookpannen is het woord ‘hoge druk’. Vanwege de luchtdichte en hogedrukeigenschappen is het gemakkelijk te rijpen, te rotten en tijd te besparen bij het verwerken van voedsel, en is het verlies aan voeding en smaak relatief klein. Zoals we allemaal weten, is het echter erg gevaarlijk om water in een gesloten container te verwarmen. Omdat er geen stoom kan weglekken, zal de druk in de container erg hoog zijn, waardoor de container gemakkelijk kan ontploffen. Om te voorkomen dat de druk in de snelkookpan te hoog wordt, is de snelkookpan voorzien van een “drukreduceerventiel”, zodat wanneer de druk in de snelkookpan de aangegeven grens overschrijdt, deze uit deze kunstmatig ingestelde limiet kan weglekken. zwakste plek in de tijd.

De snelkookpan is gemaakt van hoogwaardige aluminiumplaat of roestvrijstalen plaat door middel van stempelen en de werkdruk bedraagt ​​80 ~ 100 kPa. Bij het kiezen van een snelkookpan is het belangrijk om te controleren of het oppervlak glad en schoon is, of er alkalivlekken, olievlekken en watervlekken binnen en buiten de kookplaat zitten en, nog belangrijker, of er putten, deuken, krassen, bramen aanwezig zijn. en andere gebreken, of de bodem en zijkanten van het fornuis glad, rond en netjes zijn, en of er poriën en slakinsluitingen aanwezig zijn.

Of een aluminium snelkookpan of een roestvrijstalen snelkookpan beter is, hangt vervolgens af van de economische kracht van de koper. Omdat het productieproces van een roestvrijstalen snelkookpan moeilijk is, is de prijs ook iets duurder dan die van een aluminium snelkookpan. Wat de veiligheidsprestaties betreft, kan de snelkookpan, zolang hij wordt geproduceerd volgens de nationale normen GB13623-92 en GB15066-94, een veilig gebruik garanderen. Eén ding moet echter duidelijk zijn: wat voor soort snelkookpan ook is, de levensduur mag niet langer zijn dan 8 jaar, en de gevolgen van de uitgebreide service zullen zeker opwegen tegen de voordelen.

Volgens de jaarlijkse statistieken van de Klachtenafdeling van de Chinese Consumentenbond blijkt uit de ‘Dwarsmaandelijkse Statistische Tabel van Grote Consumentenklachten’, gerapporteerd door de consumentenverenigingen in verschillende provincies en steden in het hele land, dat de explosie van snelkookpannen verantwoordelijk was voor meer dan 20 procent van het totaal aantal klachten, met één dode, zeven gewonden en een groot aantal materiële schade tot gevolg. Uit de statistieken van de grote gevallen in 1998 bleek dat explosies van snelkookpannen 10 procent van het totaal uitmaakten, waaronder drie explosies in Zhejiang Sanmen van september tot november. Een oude man genaamd Zhu Helian gebruikte een snelkookpan om pap te koken. Slechts acht minuten nadat de rijst in het vuur was gedaan, vond er een explosie plaats, die drie breuken en psychische stoornissen in haar lichaam veroorzaakte. Een 25-jarig slachtoffer van de explosie van een snelkookpan raakte blind en dacht zelfs aan doodgaan vanwege zijn gebroken ogen.

Uit de uitgebreide analyse van de oorzaken van verschillende ongevallen blijkt dat:

Over het algemeen is de snelkookpan die bij het ongeval betrokken was de oude standaard snelkookpan en de snelkookpan met "uitgebreide service" waarvan de staat uitdrukkelijk heeft verboden dat deze wordt geproduceerd en verkocht. Natuurlijk zijn er ook gevallen waarin de gebruiker niet duidelijk is over het werkingsprincipe van de snelkookpan, de prestaties en de rol van de veiligheidsonderdelen, en de snelkookpan daarom niet redelijk kan gebruiken. Volgens de afdeling technisch toezicht heeft de oude snelkookpan een ontwerpfout en ontbreken de noodzakelijke veiligheidsvoorzieningen. De oude standaard (ZBY3006-85) is sinds 1993 buiten gebruik en een nieuwe nationale standaard (GB13623-92) is in gebruik genomen. Sommige fabrikanten van snelkookpannen voldeden echter niet aan de nieuwe normen, en sommigen bedrogen zelfs de consument door nieuwe labels op oude fornuizen aan te brengen.

In zekere zin is de sleutel tot het vormen van de hoge druk van de snelkookpan de rubberen ring van de snelkookpan, terwijl de sleutel tot het bereiken van drukverlaging de "drukreduceerklep" en het smeltbare vel is.

De pakking van de snelkookpan is gemaakt van rubber als de belangrijkste grondstof en bij de verwerking worden veel additieven zoals vulkaniseermiddel, antiverouderingsmiddel, actieve stof, vulstof en kleurstof gebruikt. Om de productiekosten te verlagen, hebben sommige illegale fabrikanten een aantal niet-voedseladditieven toegevoegd, die gemakkelijk voedselvervuiling veroorzaken en tijdens het gebruik nadelige gevolgen hebben voor het menselijk lichaam. Om de snelkookpan onder hoge druk te houden, raden experts aan om thuis twee rubberen ringen klaar te maken, waarvan er één speciaal wordt gebruikt voor het koken van olieachtig voedsel, zodat de levensduur van de andere rubberen ring met 3 tot 3 kan worden verlengd. 5 keer.

Bovendien moeten tijdens de levensduur van de snelkookpan de prestaties van de vijf veiligheidsonderdelen "deksel, gat, klep, ring en plaat" beheerst worden.

Deksel: De bovenste en onderste handgrepen moeten gesloten zijn bij het sluiten van de hoes en de hoes moet na afkoeling worden geopend.

Gat: controleer vóór gebruik of het uitlaatgat vrij is en verwijder op tijd de verstopping van de antiblokkeerkap en de afsluiter.

Klep: De drukbegrenzingsklep mag niet worden gebruikt om zware voorwerpen onder druk te zetten, en kan ook niet worden vervangen door andere voorwerpen. Wanneer de veiligheidsklep leegloopt, geeft dit aan dat de druk in de ketel de druk heeft overschreden en dat de vuurbron onmiddellijk moet worden uitgeschakeld of dat in plaats daarvan het lichte vuur moet worden gebruikt.

Ring: De afdichtring van de potdeksel moet na ieder gebruik worden gereinigd en voor gebruik worden bevochtigd. In geval van veroudering, luchtlekkage en vervorming moet het onmiddellijk worden vernieuwd.

Plaat: Dit is een veilige legeringsplaat met een laag smeltpunt die strikt is gemeten en nooit kan worden vervangen door een andere metalen plaat; Er mogen geen voedselresten aan de smeltchip worden gehecht om de warmtegeleiding niet te beïnvloeden.